Tu cocina - Tortitas de atún rojo

Tu cocina

Reconocidos chefs nos comparten atractivos y prácticos menús preparados con productos locales y de temporada, inspirados en mercados, antiguos recetarios y cocina regional. Este programa es una oportunidad para revalorar la cultura gastronómica de México.


Temporada 4 (León Aguirre)

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Tu cocina - Pollo en salsa de quintoniles
León Aguirre prepara ensalada de espinacas y fresas, pollo en salsa de quintoniles y sorbete de pitaya.

Tu cocina - Pescado en salsa de macadamia
León Aguirre prepara sopa fría de pepino, pescado en salsa de macadamia y compota especiada de ciruela.

Tu cocina - Ensalada de brócoli, garbanzo y arúgula
León prepara ensalada de brócoli, garbanzo y arúgula, pechuga de pollo con salsa de piña y una gelatina de berros.

Tu cocina - Pollo con salsa de piña y cilantro
León prepara pechuga de pollo con salsa de piña y una gelatina de berros.

Tu cocina - Ensalada de pollo Omega 3
León Aguirre prepara una nutritiva ensalada de pollo con mayonesa Omega 3.

Tu cocina - Tilapia en salsa de kiwi y papaya
León Aguirre prepara tilapia en salsa de kiwi y papaya.

Tu cocina - Pechugas rellenas de flor de calabaza
León Aguirre prepara una sopa de acelgas con coco y pechugas rellenas de flor de calabaza.

Tu cocina - Hamburguesitas de pavo
León Aguirre prepara una ensalada de mango con macadamia y hambuerguesitas de pavo.

Tu cocina - Rollitos de carne
León prepara hongos portobellos rellenos de pimiento morrón y requesón y, como plato fuerte, rollitos de carne.

Tu cocina - Tzatziki
León Aguirre prepara tzatziki, platillo clásico de la cocina griega y, como plato fuerte, ceviche verde.

Tu cocina - Alambre de pollo agridulce
León Aguirre prepara ensalada de col rizada y alambre de pollo agridulce.

Tu cocina - Cerdo relleno de manzanas
León Aguirre prepara ensalada veraniega y, como plato fuerte, cerdo relleno de manzanas.

Tu cocina - Chuletas de cerdo con salsa de cebolla
León Aguirre prepara ensalada de sandía con jalapeño y, como plato fuerte, chuletas de cerdo con salsa de cebolla.

Tu cocina - Chile relleno de marlín
León Aguirre prepara crema de espinacas y, como plato fuerte, chile relleno de marlín.

Tu cocina - Ensalada de camarón con toronja
León Aguirre prepara sopa de zanahoria con naranja y, como plato fuerte, ensalada de camarones con toronja.

Tu cocina - Chiles rellenos de flor de calabaza
León Aguirre prepara chiles rellenos de flor de calabaza.

Tu cocina - Lasagna vegetariana
León Aguirre prepara lasagna vegetariana.

Tu cocina - Pollo en salsa de pistache
León Aguirre prepara sopa vital y, como plato fuerte, pollo en salsa de pistache.

Tu cocina - Roast beef
León Aguirre prepara roast beef.

Tu cocina - Tacos de pescado estilo Ensenada
León Aguirre prepara tacos de pescado estilo Ensenada.

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