Tu cocina - Tamal navideño

Tu cocina

Reconocidos chefs nos comparten atractivos y prácticos menús preparados con productos locales y de temporada, inspirados en mercados, antiguos recetarios y cocina regional. Este programa es una oportunidad para revalorar la cultura gastronómica de México.


Temporada 3 (Isabel Villa)

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Tu cocina - Tostaditas de marlin en escabeche
Isabel Villa prepara tostaditas de marlin en escabeche.

Tu cocina - Salmón en costra de pistache
Isabel Villa prepara salmón en costra de pistache.

Tu cocina - Brocheta de camarones al achiote
Isabel Villa prepara Brocheta de camarones al achiote, una bebida de cítricos al mezcal.

Tu cocina - Ensalada de pulpo
Isabel Villa prepara una ensalada de nopales con pulpo.

Tu cocina - Fideos con arroz
Isabel Villa prepara un menú al estilo árabe.

Tu cocina - Tacos Potosinos
Isabel Villa prepara un menú potosino.

Tu cocina - Corona de arroz con pollo
Isabel prepara una corona de arroz, dulce de higos y chayotes.

Tu cocina - Pozole verde
Isabel Villa pozole verde y tlacoyitos rellenos de frijol.

Tu cocina - Pasta con hongos oreja de ratón
Isabel Villa prepara un menú vegetariano muy especial.

Tu cocina - Lentejas con chorizo y jamón
Isabel Villa prepara lentejas con chorizo, ensalada de berros con jacubes y focaccia al romero.

Tu cocina - Pastel de tres leches
Isabel Villa prepara un pastel especial de tres leches.

Tu cocina - Crema de chapulines
El chef prepara distintas rectas, de manera fácil y económica.

Tu cocina - Albóndigas de quintoniles
El chef prepara distintas rectas, de manera fácil y económica.

Tu cocina - Lomo de cerdo agridulce
El chef prepara distintas rectas, de manera fácil y económica.

Tu cocina - Pierna de cerdo adobada
El chef prepara distintas rectas, de manera fácil y económica.

Tu cocina - Torta Moctezuma
El chef prepara distintas rectas, de manera fácil y económica.

Tu cocina - Sopa de frijol con pico de gallo
El chef prepara sopa de frijol con pico de gallo.

Tu cocina - Chile ancho relleno de mariscos
El chef prepara distintas rectas, de manera fácil y económica.

Tu cocina - Guiso de garbanzo con costilla
El chef prepara distintas rectas, de manera fácil y económica.

Tu cocina - Costillas en adobo de la abuela
El chef prepara distintas rectas, de manera fácil y económica.

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