Tu cocina - Pastel de tres leches

Tu cocina

Reconocidos chefs nos comparten atractivos y prácticos menús preparados con productos locales y de temporada, inspirados en mercados, antiguos recetarios y cocina regional. Este programa es una oportunidad para revalorar la cultura gastronómica de México.


Temporada 3 (Graciela Montaño)

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Tu cocina - Tarta de chile poblano
Graciela Prepara una tarta de chile poblano, acompañada de salsa borracha y garibaldis.

Tu cocina - Tostadas de tinga
Graciela Montaño prepara tostadas de tinga, salpicón y gelatina de mamey.

Tu cocina - Tamal de mole al horno
Graciela prepara tamal de mole al horno, tamal de coco y atole de zarzamoras.

Tu cocina - Pellizcadas de carne con papa
Graciela Montaño prepara pellizcadas de carne con papa.

Tu cocina - Bocados de pastor
Graciela Montaño prepara bocados de pastor muy originales.

Tu cocina - Tacones de camarón
Graciela Montaño prepara platillo de Veracruz, unos tacones de camarón.

Tu cocina - Ceviche de milpa
Graciela Montaño prepara ceviche de milpa, salsa de hierbabuena y unas barras de avena.

Tu cocina - Día de Muertos
Graciela Montaño prepara un menú para la celebración del día de muertos.

Tu cocina - Pescado en hoja santa con alcachofa
Graciela prepara pescado en hoja santa.

Tu cocina - Tacos viajeros en salsa chipotle con queso hebra
Graciela Montaño prepara tacos viajeros con salsa chipotle y queso de hebra.

Tu cocina - Caldo tlalpeño
Graciela Montaño prepara caldo tlalpeño.

Tu cocina - Tamal de champiñones
El chef prepara distintas rectas, de manera fácil y económica.

Tu cocina - Ensalada de higos
El chef prepara distintas rectas, de manera fácil y económica.

Tu cocina - Chile poblano relleno de frijol
El chef prepara chile poblano relleno de frijol.

Tu cocina - Pollo en salsa de ciruela y puré de camote
El chef prepara distintas rectas, de manera fácil y económica.

Tu cocina - Arroz Aura
El chef prepara trenzas de pan con hierbas, arroz aura, gelatina de dos colores Ruth.

Tu cocina - Zanahorias curtidas
El chef prepara distintas rectas, de manera fácil y económica.

Tu cocina - Sopa de frijol con chochoyotes
El chef prepara distintas rectas, de manera fácil y económica.

Tu cocina - Pescado en salsa de mango y jícama
El chef prepara pescado en salsa de mango.

Tu cocina - Tortitas de atún rojo
El chef prepara distintas rectas, de manera fácil y económica.

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