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Proyecto Patrimonio México / Escuela ciudadana del Patrimonio Mercedario

Esta escuela no tiene planteles, pues sus aulas son las calles. El cronista Jesús R. Petlacalco nos lleva a recorrer La Merced y, en cada uno de sus rincones, nos … Continuar leyendo →

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Café Equis

Luego del aroma a chile, el otro olor que invade la calle de Roldán es el del café. Este establecimiento es uno de los locales comerciales más antiguos de la … Continuar leyendo →

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Cantina La Peninsular

El señor Juan Antonio Romano es una de las personas que mejor conoce el Centro Histórico de la Ciudad de México, particularmente el barrio de La Merced. Llegó hace más … Continuar leyendo →

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Fonda San Francisco (cocina de Tlaxcala)

En Tlaxcala nació el tlacoyo, dicen los que saben, y un montón de platillos que hoy se han incorporado a varias gastronomías nacionales. La Fonda San Francisco es un lugar … Continuar leyendo →

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Centro cultural Casa Talavera

“Alucinante”: no hay otra palabra para describir la experiencia que produce la visita del interior de este lugar. Se trata de un predio que perteneció al marqués de Agüayo. Nunca … Continuar leyendo →

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Concurso de fotografía “Once TV: Te hace ver más”

Los trabajos de los ganadores del concurso de fotografía “Te hace ver más”, en su categoría profesional, pueden verse en las rejas del IPN, en Zacatenco. También existe una galería … Continuar leyendo →

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Libropuertos del Grupo Editorial Prisa

Grupo Editorial Prisa pone a tu disposición varios títulos de las colecciones y sellos de esta casa: Suma de letras, Alfaguara, Santillana, Taurus… En todas las estaciones de la línea … Continuar leyendo →

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Gabriel Guerra, artista plástico

Este artista llevó los sueños de su infancia, marcados por la lucha libre, a esculturas de cartón, verdaderas obras maestras que ya están dando mucho de qué hablar. Igual que … Continuar leyendo →

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Programa 21: Historia de una calle: Roldán

Teopan y Temazcaltitlán son algunos de los barrios o calpullis que formaban parte de la gran Tenochtitlán. Era un lugar rodeado de agua y, por consiguiente, de acequias. El actual barrio de … Continuar leyendo →

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Restaurante Roldán 37

Un clásico de “Itinerario”. Lo que antiguamente fue una bodega de chiles, hoy conserva esos aromas para incorporarlos a una auténtica cocina mercedaria. Deja que el chef Rómulo Mendoza te … Continuar leyendo →

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PASTELERÍA HANNA

Pasteles de tres leches, queso con almendras, pastel imposible o nuez con fresas, la variedad de estos postres es inmensa y, sobre todo, saludable, pues son pasteles sin azúcar, elaborados … Continuar leyendo →